Авторская вариация знаменитого десерта в виде торта. Гармония французского белого и шоколадных бисквитов, пропитанных кофейным сиропом и миндальным ликером «Амаретто», с сливочным кремом из мягкого итальянского сыра Маскарпоне. Торт декорирован бельгийским шоколадом и велюром из молочного шоколада.
