Авторская вариация знаменитого десерта в виде торта сердца. Гармония французских белых и шоколадных бисквитов, пропитанных кофейным сиропом и миндальным ликёром «Амаретто», со сливочным кремом из мягкого итальянского сыра Маскарпоне. Торт покрыт шоколадным велюром, декорирован жидким золотом и пером из вафельной бумаги.
